Sergio Barzetti, noto chef lombardo, porta nella cucina di È sempre mezzogiorno un risotto tipico della zona del varesotto, in parte rivisitato ma senza stravolgere la ricetta originale. Barzetti lo prepara con maestria, bilanciando sapori e consistenze.
Sergio Barzetti a Orino 24 giugno 2018
I momenti della giornata nelle foto della famiglia di Tiziano Micci
